25 июня, 2021 - 08:34
Продукты
- Творог (5%-9%) — 200 г
- Йогурт — 200 г
- Сахарная пудра (или по вкусу) — 25 г
- Ваниль (экстракт) — 5 мл
- Орехи (жареные) — 70 г
- Фисташки (солёные (вес орехов без скорлупы)) — 30 г
- Сухофрукты — 150 г
- Желатин — 10 г
- Вода — 40 мл
Залить желатин холодной кипяченой водой, перемешать и оставить набухать. В чашу добавить творог, йогурт и сахарную пудру. Пробить всё блендером до образования однородной массы. Когда желатин набухнет, растопить его в микроволновке в течение 30 секунд и вылить к творожной массе, добавить ванильный экстракт и перемешать. Добавить орехи и сухофрукты (крупные - нарезать кусочками), перемешать. Переложить в подходящую форму или в пластиковую бутылку объёмом 1 л., предварительно отрезав у неё горлышко. Убрать в холодильник на 6 часов.
Тема Статьи:
