Курица с картошкой в горшочке

Курица с картошкой в горшочке

Продукты

  • Филе куриное - 100 г
  • Картофель - 300 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Огурцы консервированные (соленые) - 100 г
  • Сыр плавленый - 90 г
  • Сметана - 80 г
  • Вода - 70 мл
  • Соль - по вкусу
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Паприка молотая - по вкусу
  • Лук зеленый - для подачи

Очистите картофель. Нарежьте его и половину выложите в горшочек (у меня горшочек объемом 750 мл). Посолите, добавьте паприку, перемешайте. Куриное филе вымойте. Нарежьте и выложите сверху на картофель. Снова посолите. Очищенную морковь нарежьте соломкой и выложите сверху на филе. Затем выложите нарезанные соленые огурцы. На огурцы выложите оставшийся картофель, посолите его и смажьте обильно сметаной. Затем выложите нарезанный кусочками плавленый сырок, добавьте лавровый лист. Влейте воду. Отправьте курицу с картошкой в горшочке в разогретую до 190 градусов духовку на 1 час. Подавайте картошку с курицей горячей, посыпав нарезанным зеленым луком.

Тема Статьи: