14 сентября, 2019 - 09:42
Салат из запечённых помидоров с орехами и беконом
Продукты
- Помидоры - 12 штук
- Бекон - 250 г
- Козий сыр - 200 г
- Оливковое масло - 5 столовых ложек
- Чеснок - 1 зубчик
- Кедровые орехи - 50 г
- Смесь салатных листьев - 200 г
- Дижонская горчица - 2 чайные ложки
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Бальзамический уксус - 1 столовая ложка
Запеките помидоры на гриле или в духовке с чесноком. Разрежьте на дольки. Нарежьте бекон тонкими ломтиками и обжарьте на сухой сковороде. Обжарьте на сухой сковороде кедровые орешки. Раскрошите козий сыр. Для заправки взбейте оливковое масло с уксусом и горчицей. Посолите, поперчите. Смешайте все ингредиенты и заправьте салат.
Пирог из геркулеса
Продукты
- Сливочное масло - 100 г
- Яйцо куриное - 2 штуки
- Коричневый сахар - 1 стакан
- Геркулес - 2 стакана
- Ванилин - по вкусу
- Соль - по вкусу
Духовку разогреть до 180 градусов и слегка подсушить геркулес. Духовку не выключать. Растереть яйца с размягченным сливочным маслом и сахарным песком. Смешать геркулес с масляно-яичной смесью, ванилином и солью. Смазать форму жиром, положить на дно промасленную бумагу. Выложить тесто и выпекать до готовности.
Тема Статьи:
